Abbiamo cercato a lungo un prodotto che potesse riassumere in sè il miele delle nostre api ed i nostri grani antichi: l’abbiamo trovato nella birra.
La Besia è il termine dialettale reggiano per indicare l’ape, e per estensione indica anche uno stato di inquietudine: come di chi è stato punto, cioè “besiato”. La nostra birra è una Keller, una bionda dal gusto fresco di Grano Gagliardo ma profumatissimo di millefiori Api Felici raccolto nei mesi primaverili. E’ una birra agricola artigianale, non filtrata nè pastorizzata, realizzata in esclusiva per noi da uno dei migliori birrifici d’Italia.
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